В категории рестораны Эйлата

Аргентинский ресторан "Эль Гаучо" (El Gaucho) в Эйлате  В англоязычных странах их называют ковбой (cowboy), в русскоговорящих пастухами, а в Южной Америке гаучо (gaucho). Конечно, гаучо это не просто пастухи, это целая этническая группа, образовавшаяся в период колонизации Аргентины, Уругвая и других территорий Южной Америки испанцами. Смешение кровей европейцев и местных племён привело к рождению новой прослойки населения занимавшейся преимущественно сельским хозяйством и выпасом крупного рогатого скота, чаще всего коров или овец. Эти люди в основном вели кочевой образ жизни, перегоняя скот с пастбища на пастбище.